Fette
Fett ist ein Energielieferant, bei zu viel Fett wird es als Depot im Unterhautfettgewebe gespeichert.
Es gibt hochwertige und weniger hochwertige Fette.
Für die Wundbehandlung sind Omega-3-Fettsäuren sehr wichtig.
Omega-3-Fettsäuren wirken endzündungshemmend und verbessern die Gewebedurchblutung,
es befindet sich in: Leinöl, Hanföl, Fisch (Hering, Lachs, Sardinen)
Olivenöl kann den Cholesterinspiegel senken, welches Gefäßverkalkung verursachen kann.